Pêches

En 1999, les exportations de poissons et de fruits de mer ont atteint 710 millions de dollars, une hausse de 21,7 %. Les exportations du Nouveau-Brunswick vers les États-Unis se sont chiffrées à 561 millions de dollars, une hausse de 24,9 %.
En 1999, l'industrie des pêches commerciales a connu une hausse des débarquements. Les débarquements ont augmenté pour le crabe des neiges et le hareng, tandis qu'ils sont restés sensiblement les mêmes pour le homard dans le golfe du Saint-Laurent et ont baissé pour le homard dans la baie de Fundy. Des prix du homard plus élevés ont compensé la baisse des débarquements.
Selon les estimations, la production aquacole du saumon de l'Atlantique a atteint 150 millions de dollars en 1999. Le programme mis en place pour venir à bout du virus de l'anémie infectieuse du saumon a commencé à atteindre ses objectifs. En revanche, une forte concurrence d'autres pays continue à influencer le prix du marché qui a augmenté de 5 % après avoir baissé en 1998.
En 2000, les efforts de diversification se poursuivront grâce à la mise au point de nouveaux produits à valeur ajoutée, à la conquête de nouveaux marchés et à l'établissement de réseaux d'approvisionnement en matières premières pour accroître les activités de transformation.