Agriculture, pêches et aquaculture

Croissance générale de la production alimentaire primaire

• Les recettes monétaires agricoles au Nouveau-Brunswick ont fléchi de 1,7 % en 2000. Dans le secteur de l’élevage, les recettes se sont accrues de 6,0 % grâce à un redressement des prix du bétail. Les recettes provenant des cultures ont enregistré une baisse de 9,4 % en raison d’une diminution des prix de la pomme de terre.

• Dans le secteur des pêches commerciales, le total des débarquements est à la hausse pour une deuxième année consécutive en 2000. Les débarquements ont augmenté pour le crabe des neiges, les crevettes (Golfe et plate-forme Scotian), le hareng et le homard (baie de Fundy). Bien que les prix soient restés sensiblement les mêmes pour la plupart des espèces, on note une légère augmentation pour le crabe des neiges.

• La production aquacole du saumon a atteint 25 000 tonnes (+14 %) en 2000. La valeur à la ferme a augmenté de 27 %, atteignant 190 millions de dollars. Par ailleurs, d’autres produits de l’aquaculture comme les moules, les huîtres et la truite, ont atteint une valeur de 10 millions de dollars.

• Les exportations de produits de la pêche et de produits agricoles ont progressé de 9,0 % pour atteindre 1,2 milliard de dollars en 2000.

• Les industries de l’agriculture et de la pêche représentent presque 2 % du PIB du Nouveau-Brunswick. Dans le secteur des industries manufacturières, la transformation des aliments représente un autre 3 % du total.

• Les recettes monétaires agricoles devraient friser les 400 millions de dollars en 2001. Les efforts de diversification se poursuivent dans le secteur des pêches et de l’aquaculture.