INTRODUCTION

Pour vérifier la présence et l'évolution des populations de la mouche du bleuet dans un champ, il existe deux méthodes. La première consiste à utiliser des trappes pour capturer les adultes (voir feuillet d'information C.2.3.0) et la deuxième consiste à analyser des échantillons de fruits pour évaluer le nombre de larves qu'il y a par litre.

La première méthode vous permettra de contrôler l'insecte avant qu'il fasse des dégâts importants tandis que la deuxième ne vous donnera qu'un aperçu du problème qui devra être réglé au prochain cycle de production. C'est cette dernière méthode que nous développerons dans ce feuillet d'information. Il n'y a pas de données scientifiques qui nous permet de dire le nombre d'échantillons devant être analysés pour une superficie donnée. Cependant, plus le champ est grand, plus le nombre devra être élevé pour s'assurer d'une bonne représentativité de la distribution de l'insecte. Pour les superficies de 6 ha (15 acres) ou moins, on vous recommande un minimum de 3 échantillons de 1 litre. Pour les superficies plus grandes, on devrait au moins doubler le nombre d'analyses. L'échantillon devra être pris au hasard au champ avant ou lors de la récolte.

Il existe deux tests pour vérifier l'intensité du taux d'infestation des fruits par la mouche du bleuet.

1. TEST À L'EAU

• Placer l'échantillon (1 litre) dans une marmite.
• Ajouter assez d'eau pour couvrir les fruits.
• Amener le mélange à faible ébullition pour une minute.
• Verser la purée à travers une toile métallique (screen) à mailles de 4 mm dans une lèchefrite noire (roasting pan). La purée et les larves vont passer alors que les fruits et les débris resteront sur la toile.
• Rincer les débris avec l'eau courante pour entraîner les larves qui pourraient ne pas avoir passé avec la purée.
• Pencher la lèchefrite pour vider lentement la plus grande partie de l'eau; les larves iront se déposer sur le fond du plat.
• Répéter l'étape du lavage et de la décantation jusqu'à ce que l'eau soit claire.
• Finalement, compter les larves blanches visibles au fond de la lèchefrite.

2. TEST AU SUCRE BRUN

Concentration de la solution sucrée: 3.5 kg de sucre brun dans 20 litres d'eau.

• Placer 1 litre de bleuets dans un contenant de 4 litres.
• Écraser délicatement les bleuets dans le contenant.
• Ajouter la solution de sucre, 3 cm au-dessus des bleuets écrasés.
• Agiter les bleuets écrasés dans la solution de sucre.
• Permettre aux larves de flotter à la surface afin d'en faire le compte.

INTERPRÉTATION DES RÉSULTATS

Il n'y a rien d'écrit sur le seuil de tolérance de larves dans un litre de bleuet. Cependant, la règle dans l'industrie est que si le nombre de larves par litre est supérieur à 4, il faudra alors prendre des mesures de contrôle lors de la prochaine récolte du champ ou tout au moins faire du dépistage de l'adulte. Vérifiez avec votre transformateur sur ses exigences.