Agriculture, Pêche et Aquaculture
 
Ministère de l'Agriculture, l'Aquaculture et des Pêches
New Brunswick's Provincial Flower:  The  Violet  (Viola  cucullata) New Brunswick's Provincial Bird:  The  Chickadee  (Parus  atricapillus)
  L'échantillonage du sol et des feuilles en production de bleuets sauvages




 

D.1.0

INTRODUCTION

L'échantillonnage de feuilles de bleuet et de sol sont tous les deux utilisés pour déterminer, si nécessaire, les ajustements à faire au programme de fertilité de votre bleuetière. Ils sont généralement soumis pour analyse à un laboratoire gouvernemental quoique certaines compagnies privées sont équipées pour les faire.

Même si plusieurs producteurs s'attendent à une recommandation du laboratoire après avoir soumis un échantillon de sol, il reste que la meilleure mesure pour connaître l'état réel du contenu et/ou du besoin des plants est l'analyse de feuilles. Pour la production de bleuets sauvages, l'analyse de sol est utile pour mesurer le pH (le degré d'acidité du sol) et la matière organique. L'analyse par un laboratoire du sol et des feuilles vous donnera de meilleurs résultats.

ÉCHANTILLONNAGE DE FEUILLES

L'analyse de feuilles est utilisée dans beaucoup de cultures. C'est un très bon indicateur de la nutrition des plantes parce qu'elle nous permet de savoir exactement la quantité d'éléments nutritifs absorbés. Ainsi, nous pouvons évaluer la valeur du programme de fertilité utilisé ou déterminer s'il y a une déficience dans le contenu d'éléments nutritifs dans les tissus des feuilles. Lorsque nous étudions les résultats de l'analyse de feuilles, nous les comparons avec des standards qui ont été développés pour la culture.

Quand échantillonner les feuilles de bleuets

Pour la production du bleuet, les standards on été établis pour un échantillonnage la première année d'un cycle de deux ans au moment où le niveau d'éléments est stable dans les feuilles. Ce stade arrive lors de l'arrêt de la croissance l'année de la pousse végétative. À ce moment, l'élongation de la tige cesse et on constate la présence d'un point noir à l'extrémité (Figure 1). Au Nouveau-Brunswick, ça arrive pendant les deux dernières semaines de juillet dépendant de la date de taille, du climat et de la latitude. Ça peut apparaître étrange comparé aux autres récoltes de prendre des échantillons un an avant la récolte. Cependant, c'est la seule méthode disponible à date. Des efforts se font pour développer des standards pour l'année de récolte.

Comment prendre l'échantillon de feuilles

Il faut échantillonner le champ lorsque 90% des plants ont cessé leur croissance. Les champs devraient être subdivisés en sections. Les parties basses, les endroits à problèmes, ou les sections avec des types de sol différents devraient être analysés séparément. Lorsque l'on prend l'échantillon, il faut prendre les tiges AU HASARD en marchant en zizzag dans les champs. Coupez au niveau du sol de 15 à 20 tiges pour chaque section de 10 acres (4 ha). Toutes les feuilles doivent être détachées de la tige et être incluses dans l'échantillon. Évitez les sections où il y a de sévères dommages dus aux maladies ou aux insectes. Les échantillons doivent être placés dans un sac en plastique ou dans ceux fournis par le M.A.A.R.N.B. et gardés dans un endroit frais jusqu'à leur départ pour le laboratoire. Ne pas mettre l'échantillon dans des sacs en papier car ils contiennent du Bore. Le Bore est un élément nutritif important et sa présence dans un sac en papier peut entraîner une lecture erronée du contenu dans les feuilles. De préférence, envoyer vos échantillons les premiers jours de la semaine pour éviter qu'ils restent trop longtemps dans le système postal et subissent des détériorations.

L'ÉCHANTILLONNAGE DE SOL

Les analyses de sol nous aident à comprendre la nature du sol lorsque nous faisons nos recommandations. C'est très utile pour connaître certains paramètres tel le pH (l'acidité du sol), le taux de matière organique et le contenu de certains éléments. Un sol idéal pour la culture du bleuet devrait avoir un pH se situant entre 4.6 et 5.2. De la chaux est parfois recommandée si le pH est trop bas (trop acide). Pour plus d'information sur le chaulage, l'emploi de fertilisants, ou la nutrition du bleuet sauvage, veuillez consulter les autres feuillets de renseignement de cette série (Série D).

Quand prendre l'échantillon de sol

L'échantillonnage du sol peut se faire à n'importe quel moment dans l'année mais il serait préférable qu'il soit pris en même temps que l'analyse de feuilles.

Comment prendre l'échantillon

Cette étape est l'une des plus importantes dans le processus d'analyse de sol et la prise de l'échantillon du champ à être fertilisé. Divisez le champ par section en tenant compte du type de sol, de la pente, etc... À l'intérieur de chaque section du champ, prenez un échantillon de sol à différents endroits en vous déplaçant en zigzag (Figure 2). Mélangez bien tous les échantillons pour n'en faire qu'un, représentant cette section de champ. Le nombre d'endroits échantillonnés par section est déterminé par la grandeur du champ (Tableau 1).

Tableau 1: Nombre de sous-échantillons nécessaires pour avoir un échantillon représentatif d'une section basée sur la grandeur de champ.

Grandeur du champ (hectare/acre)

Nombre suggéré de sous-échantillons

Moins que 2 ha (5 ac.)
2 - 4 ha (5-10 ac.)
4 - 10 ha (10-25 ac.)
10-20 ha (25-50 ac.)
Plus de 20 ha (50 ac.)

15
18
20
25
30

Adapté de Mahler & McDole 1989



Méthode et équipement d'échantillonnage:

Plusieurs outils tels pelles rondes, spatules ou sondes à sol peuvent être utilisés pour prendre les échantillons. Si une pelle ou une spatule sont utilisés, faites un trou en forme de V. Prenez une carotte de sol de 2.5 cm (1 pouce) de largeur de la surface jusqu'à la profondeur désirée (Figure 3). Pour les terrains de bleuet sauvages, l'échantillon doit être pris à une profondeur de 12.5 cm (5 pouces). Les débris organiques en surface du sol ne doivent pas être inclus dans l'échantillon. Si une sonde à échantillonnage est utilisée, il faut l'insérer perpendiculairement au sol à la profondeur désirée. Utilisez un contenant en plastique pour mélanger les échantillons d'une même section. Pour ne pas contaminer l'échantillon, ne mélanger pas le sol avec vos mains. Utilisez un outil propre. Assurez-vous que l'équipement utilisé est propre et sans résidus de fertilisants. N'utilisez pas des seaux galvanisés ou une pelle rouillée car vous risquez de contaminer votre échantillon. N'échantillonnez pas près des chemins, fossés, ou près d'endroits où de la chaux et/ou engrais ont pu être empilés. Ne pas échantillonner lorsque le sol est humide car vous aurez de la difficulté à bien le mélanger. Ça crée des problèmes pour les analyses de laboratoire.

Identifiez clairement vos échantillons avec votre nom, adresse et un code ou numéro correspondant à chacun. Ce numéro ou code vous référera au champ qu'il représente. Vous devez toujours utiliser le même code pour le même champ. Ça permet de mieux suivre le comportement de la culture et de la fertilité du sol.

Annexé à ce feuillet de renseignements, vous trouverez une feuille d'information concernant l'échantillonnage de sol et feuilles pour le bleuet sauvage. En la remplissant, ça nous permet de donner de biens meilleures recommandations. Des copies supplémentaires ainsi que les sacs pour l'analyse du sol et de feuilles peuvent être obtenues de votre bureau de district du M.A.A.R.N.B. ou du laboratoire des sols à Fredericton.

Références Smagula, J. and DeGomez, T. 1987. Leaf and Soil Sampling Procedures. University of Maine, Wild Blueberry Factsheet No. 222

Land Resources Branch, NBDARD. 1994. Soil Sampling. ISBN 1-55137-274-6



Figure 1. Le stade approprié (le "tip-dieback") pour échantilloner les feuilles de bleuets sauvages.


Rédigé par Gunther Reissner, technicien, John Argall, agr., spécialiste de la culture du bleuet, et Gaétan Chiasson, agr., spécialiste en horticulture, Ministère de l'Agriculture et de l'Aménagement rural du N.-B.

Hiver 1996