Agriculture, Pêches et Aquaculture - Le fumier de volaille comme source d'azote dans la production de pomme de terre: partie I: évaluation agronomique

Résumé: Une étude conduite à New Denmark, comté de Victoria, en 1996, avait pour objectif d'évaluer le potentiel du fumier de volaille comme source d'azote dans les cultures de pomme de terre, c.v. Shepody et Russet Burbank, l'année de la production. Approximativement 8.6 T/Ha de fumier de volaille ont été appliqué avec différent taux d'azote supplémentaire (0, 75 et 150 Kg N/Ha). Le fumier de volaille a été appliqué et incorporé avant la plantation et l'azote supplémentaire au moment de la plantation. Les parcelles témoins ont reçue une application de 150 Kg N/Ha au moment de la plantation. Le rendement total était significativement plus élevé dans les parcelles ayant reçues du fumier, à tout les niveaux d'azote pour la variété Shepody, et lorsque 75 et 150 Kg N/Ha on été ajouté pour la variété Russet Burbank. Par contre, aucun des traitements appliqués n'a influencé de façon significative le rendement vendable des deux variétés. Aucune augementation significative du rendement n'a été observée lorsque de l'azote supplémentaire était appliqué sur les parcelles ayant reçues du fumier. Des niveaux plus élevés de phosphore, cuivre et zinc dans les feuilles, ont été observés dans les parcelles ayant reçues du fumier, toutefois les résultats n'étaient pas significatif pour tout les traitements de fumier et pour toute les variétés. L'application de fumier de volaille n'as pas eu d'effet sur l'incidence de la galle. Basé sur les résultats obtenus, le fumier de volaille a le potentiel d'être utilisé comme source d'azote dans les culture de pomme de terre, l'année de la production. Par contre, avant de recommander l'utilisation du fumier de volaille à l'échelle commerciale, davantages de travaux doivent être realisés sous différentes conditions de sols et de climats, pour évaluer le potentiel du fumier de volaille comme source d'éléments majeurs et mineurs et aussi pour en déterminer l'influence sur l'incidence à la galle.

¹Direction des ressources des terres agricoles, MAARNB, Fredericton, NB E3B 5H1
²Bureau régional, MAARNB, Grand-Sault, NB E3Z 1G1