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Ministère de l'Agriculture, l'Aquaculture et des Pêches |
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P. K. Scott1, H. De Jong2, T.R. Tarn2, G.C.C. Tai2, A.M. Murphy2, et C. Murray2
Résumé: Un essai réalisé à Hartland (N.B.) à permis d'évaluer les caractéristiques culturales et culinaires de vingt clones et variétés de pommes de terre. Les vingt sujects correspondaient à dix sept variétiés autres que Russet et trois variétés de type Russet. Les rendements totaux variaient de 209 cent livre par acre per Superior et 443 cent livre par acre per NY103. Les meilleures variétés pour la consommation étaient AF1424-7, Atlantic, B0766-3, NY102 et Yukon Gold. Les meilleures variétés pour les croustilles étaient AF1424-7 et NY102.
1Centre des ressources de la pomme de terre, Wicklow (N.-B.) E7L 3S4
2Agroalimentaire Canada, Centre de recherches de la pomme de terre, Fredericton (N.-B.) E3B 4Z7
1Centre des ressources de la pomme de terre, Wicklow (N.-B.) E7L 3S4
2Agroalimentaire Canada, Centre de recherches de la pomme de terre, Fredericton (N.-B.) E3B 4Z7