Agriculture, Fisheries and Aquaculture - Optimisation de la rentabilité des pommes de terre grâce à la prégermination et à l'espacement

Résumé: En 1997, des semences prégermées de quatre variétés de pommes de terre ont été plantées en rangs simples de 25 pieds, et les plantons ont été espacés de 7 pouces, 9 pouces et 11 pouces. La levée a été mesurée 18, 24 et 31 jours après la plantation (JAP), et le dénombrement des tiges a eu lieu 43 JAP. Un défanant a été utilisé sur les variétés Penta, Russet Norkotah et Shepody 70 jours et 85 JAP. Le dépistage du virus Y et du virus de l'enroulement de la pomme de terre a été fait au moyen de la technique ELISA sur des germes de tubercules récoltés. La variété Atlantic a été récoltée 74, 80 et 86 JAP, et les valeurs Agtron ont été mesurées pour la couleur des croustilles. Toutes les pommes de terre ont été comptées, pesées et classées dans de nombreuses catégories de grosseur, selon l'utilisation finale. Les rendements total et commercialisable ont été établis. Comme la plantation a été retardée et que des germes blancs étaient apparus sur les semences témoins, la prégermination a eu peu d'effet sur la levée, le nombre de tiges et les rendements. Les concentrations de virus étaient plus élevées dans les Penta et les Russet Norkotah à la date du dernier défanage. Dans ces conditions, la prégermination d'Atlantic n'a avancé la levée que de quelques jours, et elle n'a pas eu d'effet sur le nombre de tiges, la densité et le rendement. Elle n'a eu d'effet positif sur la couleur des croustilles qu'à la première récolte et à l'espacement le plus étroit (7 pouces). Toutes les variétés ont bénéficié, quand au rendement, d'une réduction de l'espacement de 11 pouces à 7 pouces entre les semences.

¹Direction de la pomme de terre et horticulture, MAARNB, Fredericton, NB E3B 5H1