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Ministère de l'Agriculture, l'Aquaculture et des Pêches |
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P.K.Scott1, H. DeJong2, T.R. Tam2, G.C.C. Tai2, A.M. Murphy2 et C. Murray2
Résumé: Un essai a été réalisé à Hartland (N.-B.) pour évaluer la performance au champ et les caractéristiques culinaires de vingt clones et variétés de pommes de terre. Les vingt clones provenaient de dix variétés de pomme de terre à peau rugueuse et de dix autres variétés. Les rendements totaux variaient de 201 quintaux l'acre (Russet Norkotah 3117) à 443 quintaux l'acre (NY101). Les clones Russet Norkotah 003 et Russet Norkotah 008 ont donné des rendements supérieurs au clone original 3117. La cote la plus élevée et la cote la plus basse relativement à l'aspect des tubercules ont été attribuées à NY112 et Russet Burbank respectivement. De toutes les variétés à croustilles, NY115 a obtenu les cotes combinées les plus élevées aux quatre régimes de température.
1Centre des ressources de la pomme de terre, MAARNB, 39, allée Barker, Wicklow, NB E7L 3S4
2Agriculture et Agroalimentaire Canada, Centre de recherches de la pomme de terre, Fredericton, NB E3B 4Z7
1Centre des ressources de la pomme de terre, MAARNB, 39, allée Barker, Wicklow, NB E7L 3S4
2Agriculture et Agroalimentaire Canada, Centre de recherches de la pomme de terre, Fredericton, NB E3B 4Z7