Agriculture, Pêche et Aquaculture
 
Ministère de l'Agriculture, l'Aquaculture et des Pêches
New Brunswick's Provincial Flower:  The  Violet  (Viola  cucullata) New Brunswick's Provincial Bird:  The  Chickadee  (Parus  atricapillus)
  Mise au point de variété de pommes de terre hâtives - Spudtech 2000




Lynn M. Moore 1

Partenaire: L'Agence de la pomme de terre du Nouveau-Brunswick

Résumé: Vingt-cinq nouvelles variétés et six variétés témoins ont été semées le 17 mai à Whites Cove (N.-B.), afin de comparer le rendement des semences prégermées et des semences tranchées. Les données recueillies portaient sur les rendements, le nombre de tubercules et le durcissement de la peau, 90 jours après le semis. Parmi les variétés soumises à la prégermination, Envol (311 q/acre) égalait Eramosa (304 q/acre), et son rendement était bien meilleur que Jemseg (236 q/acre). Carlton (285 q/acre) a produit le plus de gros tubercules (de 3 à 4,5 po), 28 %. Parmi les variétés non soumises à la prégermination, CalWhite (282 q/acre) et AC Ptargmigan (278 q/acre) n'ont pas produit plus que Eramosa (256 q/acre), Quaggy Joe (256 q/acre) ou Superior (253 q/acre) de façon significative. Aucune des variétés à peau rouge n'a donné un meilleur rendement que la variété témoin Dark Red Norland (253 q/acre. Parmi les quatre variétés à chair jaune, F80054 a donné le meilleur rendement (274 q/acre), et elle se compare favorablement à la Yukon Gold (252 q/acre). Carola était immature à la récolte (146 q/acre). Norgold Russet et Goldrush ont eu une production semblable. Des quatre variétés à chair et à peau bleues dites « all blue », River John Blue a produit le plus de tubercules vendables (de plus de 1 po 7/8), 43 % de son rendement total (139 q/acre). Au lavage, la peau d'Envol a bien résisté. La peau rouge brillant de Redsen et la peau de ND3574-5R ont moyennement pelé seulement. OAC Temagami, Rhine Red et Longlac ont été gravement écorchées. Un total de 36 quintaux de dix-sept variétés ont été produits sous irrigation goutte-à-goutte au Centre d'horticulture du Nouveau-Brunswick, à Hoyt. Les rendements variaient de 88 q/acre pour McIntyre à 296 q/acre pour Quaggy Joe et 274 q/acre pour Carola. Ce projet a permis d'exposer des pommes de terre à plusieurs événements promotionnels.




1 Centre de développement de la pomme de terre, Ministère de l'Agriculture, des Pêches et de l'Aquaculture du Nouveau-Brunswick, 39, allée Barker, Wicklow, N.B. E7L 3S4