NB 77
le 21 janvier 2010
FREDERICTON (CNB) - Les étudiants en art culinaire du New Brunswick Community College, campus de St. Andrews se joindront à des étudiants et des professeurs d'ailleurs au Canada atlantique pour aller à Vancouver le mois prochain préparer des mets locaux à faire goûter aux visiteurs des Jeux olympiques d'hiver.
Le ministre de l'Éducation postsecondaire, de la Formation et du Travail, Donald Arseneault, en a fait l'annonce aujourd'hui.
« Le New Brunswick Community College est fier de pouvoir être présent à la Maison du Canada atlantique, et nous avons hâte de faire valoir le talent des étudiants », a déclaré M. Arseneault.
Les étudiants et les professeurs utiliseront leurs connaissances et leurs talents culinaires pour faire découvrir le goût unique de la côte Est aux visiteurs de la Maison du Canada atlantique. Le thème principal des menus sera panatlantique, mais chaque province aura l'occasion de mettre en valeur ses recettes et produits distincts à l'occasion de la journée qui lui sera réservée. Les journées provinciales seront réparties comme suit : Nouvelle-Écosse, 16 février; Île-du-Prince-Édouard, 18 février; Nouveau-Brunswick, 23 février; et Terre-Neuve-et-Labrador, 26 février.
« Les Jeux olympiques représentent le plus grand événement multiculturel du monde, et ils donnent à nos étudiants l'occasion rêvée de se faire connaître auprès de la communauté mondiale », a expliqué le chef Dave Irvin, professeur en cuisine au NBCC - campus de St. Andrews. « Nos étudiants auront l'unique chance de découvrir des mets, des cultures et des langues d'autres pays, et d'être sensibilisés à la découverte du monde. »
Les dégustations grand public sont gratuites et elles auront lieu du 13 au 27 février à 11 h 30, à 14 h et à 17 h à la Maison du Canada atlantique, dans le secteur Granville Island, à Vancouver.
La Maison du Canada atlantique présentera la région comme une destination touristique de choix du point de vue culturel, notamment à l'aide de spectacles quotidiens, de concerts en soirée et de mets locaux. Ce partenariat panatlantique réunit le gouvernement fédéral, représenté par l'Agence de promotion économique du Canada atlantique, et les gouvernements du Nouveau-Brunswick, de la Nouvelle-Écosse, de l'Île-du-Prince-Édouard et de Terre-Neuve-et-Labrador.
2010-01-21
PERSONNES-RESSOURCES : Paul Harpelle, communications, ministère du Tourisme et des Parcs, 506-444-4454, paul.harpelle@gnb.ca; Penny Walsh, Maison du Canada atlantique, 902-393-2431.
2010-01-21