Agriculture, Pêche et Aquaculture
 
Ministère de l'Agriculture, l'Aquaculture et des Pêches
New Brunswick's Provincial Flower:  The  Violet  (Viola  cucullata) New Brunswick's Provincial Bird:  The  Chickadee  (Parus  atricapillus)
  Mise au point de variétés de pommes de terre hâtives - Grand Lake Spudtech 2001




Lynn M. Moore1 , Loretta Mikitzel2 et Agnes Murphy3

Partenaire: Pommes de terre du Nouveau-Brunswick

Résumé: Trente variétés de pommes de terre ont été plantées le 25 mai à Whites Cove (N.-B.) (vingt-cinq nouvelles variétés/sélections et cinq variétés témoins). Les données recueillies portaient sur le rendement, le nombre de tubercules et la pelure 87 jours après la plantation. Aucune des variétés de pommes de terre rouges et roses n'ont eu de rendement supérieur à la Dark Red Norland (total de 158 quintaux l'acre, dont 131 quintaux l'acre de tubercules commercialisables). Les variétés F94106 et Roselys ont donné beaucoup plus de tubercules dépassant 2 po ¾ (12,4 et 28,1 quintaux l'acre respectivement) que la Dark Red Norland (1,2 quintaux l'acre). La Roselys était la seule variété de l'essai à produire des tubercules dépassant 3 po ½. La Purple Viking (139 quintaux l'acre) a eu un meilleur rendement que la Caribe (128 quintaux l'acre), et elle a produit plus de tubercules dépassant 2 po ¾, mais elle a aussi produit plus de pommes de terre de rebut (5 %) à cause des crevasses de croissance et des tubercules irréguliers. Le rendement de la Longlac (129 quintaux l'acre) était semblable à celui de la Caribe. Parmi les variétés " blanches ", le rendement commercialisable de la QP90085.02 (120 quintaux l'acre) et de la QP91108.03 (112 quintaux l'acre) se rapprochait le plus de celui de l'Eramosa (115 quintaux l'acre). Les variétés QP91108.03 et QP89183.10 ont donné le plus grand rendement de tubercules dépassant 3 po. Le rendement commercialisable de la QP90085.10TL a souffert des rebuts (13 %) causés par les crevasses de croissance et les tubercules irréguliers. La Carola (102 quintaux l'acre) et l'Agata (100 quintaux l'acre) ont eu un rendement total équivalant à celui de la variété témoin à chair jaune Yukon Gold (102 quintaux l'acre). La Fabula a produit plus de tubercules dépassant 3 po que la Yukon Gold. La variété Jacqueline Lee a attiré les doryphores, qui ont causé une grave défoliation et une baisse de rendement. La plupart des variétés avaient un bon durcissement de la pelure, et seules les variétés Brise du Nord, Rhine Red, Longlac et QP90083.58 ont perdu un peu de pelure au lavage 87 jours après la plantation. La prégermination de la F80054 a augmenté son rendement commercialisable (1 po ½ - 3 po ½) de 49 % au stade de 63 jours après la plantation, de 33 % au stade de 73 jours après la plantation, et de 40 % au stade de 89 jours après la plantation. La prégermination a aussi augmenté de plus de 20 % en moyenne le poids moyen des tubercules Canada no 1. Les pommes de terre ont été exposées lors d'une journée portes ouvertes sur les lieux de l'essai après la récolte, ainsi qu'à l'Exposition nationale de l'Atlantique tenue à Saint John (N. B.).




1 Politiques et Planification, MAPANB, C.P. 6000, Fredericton, N-B, E3B 9H8

2Centre de développement de la pomme de terre, MAPANB, 39, allée Barker, Wicklow, N-B, E7L 3S4

3 Agriculture et agro-alimentaire Canada, Centre de recherches sur la pomme de terre, C.P. 20280, 850, rue Lincoln, Fredericton, N-B, E3B 9H8